eimele亦餐代餐测评好不好?想问问用过eimele代餐粉效果的姐妹

         

【发布时间】:2021-09-5 15:59:31

【原创作者】: eimele亦餐服务商

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超低卡巧克力蛋糕 | 制作简单

感觉完成了这个蛋糕仿佛就完成了儿时的梦想

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我估计每个爱吃甜食的女生,都想要冰淇淋和蛋糕吃到饱还不发胖

今天做的这个蛋糕就能实现。发胖无非就是蛋糕油多,糖多,面粉多。

首先这三个点来攻克它

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椰子油相当于黄油和玉米油,最好的就是有中链脂肪酸,不易堆积行成脂肪,还能降低胆固醇

减少面粉和糖,我主要用的是亦餐巧克力奶昔,它这一大包才204大卡,而我用的也就是20克,才60卡差不多左右的热量,因为里面已经有代糖——索马丁,这个是0热量0脂肪,所以白砂糖我只用于打蛋白时候了10克就好。原配方需要45克,这就大大减少了用糖量。

需要食材:

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鸡蛋——4个

低筋粉——50克,亦餐巧克力——20克

牛奶——50克

椰子油——45克

糖——10-20克(加蛋白打发用)

制作步骤

蛋黄糊:

1加热椰子油,倒入碗里

2倒入低筋粉和亦餐粉,搅拌

3倒入牛奶,打个全蛋

4倒入四个蛋黄,搅拌

蛋白:

1四个蛋白准备好,白砂糖分三次加入打发

2湿性打法,有小弯钩即

最后和蛋黄糊混一起,用翻拌手法

烤箱预热150°,水浴法

烤60-70mins

出炉,我姑娘眼巴巴的等着,小孩子嘴巴是很挑的,但是这个她超级爱吃

@melrose @红卡薯 @eimele

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